4 prs.
1 portion risengrød
1½ spsk. sukker
4 tsk. vaniljesukker
100 g mandler, smuttede og hakkede
2½ dl piskefløde
Risengrøden smages til med sukker, vanilje og mandel.
Piskefløden piskes til skum og vendes i grøden.
Stilles koldt.
Serveres med kirsebærsauce.