Del

Æbleflæsk

røget bacon
æble, syrligt
smør
vaniljesukker

Fjern svær fra baconstykket, skær ud i ½ cm tykke skiver - sørg for at fjerne evt. brusk.
Steg baconskiverne sprøde.
Æble skrælles og skæres ud i skiver - gerne så mange skiver som der er baconstykker!
Det er vigtigt at bacon og æble ikke steges sammen! Vi ønsker ikke æble med bacon smag, men æbler med æblesmag!
Smelt smøret på en pande og svits æblestykker forsigtigt heri: Drys vaniljesukker over, lige før de tages af varmen.
Nu kan bacon og æble anrettes sammen.