Del

Tartarsauce

4 prs.

2 forårsløg
100 g agurkesalat
2 spsk. kapers
1 tsk. dild, hakket
2 spsk. mayonnaise
1 dl creme fraiche

Forårsløg, agurkesalat og kapers hakkes godt sammen.
De øvrige ingredienser røres i.
Lad saucen hvile i køleskabet i mindst 1 time før den skal anvendes.