Del

Tandoori

1½ tsk. Ingefærpulver
1½ tsk. spidskommen, stødt
1½ tsk. Koriander, stødt
1½ tsk. Paprika
1½ tsk. Gurkemeje
1½ tsk. Cayennepeber
1½ tsk. Groft salt

Alle ingredienserne blandes godt sammen, og hvis nogle af ingredienserne ikke er i pulverform, skal blandingen tur i en kværn.
Opbevares køligt og mørkt i en tætsluttende beholder.