Del

Gammeldags Philadelphia blanding

12 nelliker
2 tsk. Chilipulver
1 tsk. Muskatnød, stødt
½ tsk. Muskatblomme, stødt
2 tsk. Basilikum, tørret og hakket
2 tsk. Timian, tørret og hakket
4 laurbærblade, tørrede
¼ tsk. Groft salt

Alle ingredienserne blandes godt sammen, og hvis nogle af ingredienserne ikke er i pulverform, skal blandingen tur i en kværn.
Opbevares køligt og mørkt i en tætsluttende beholder.