Når malede sellerifrø blandes med salt, får man sellerisalt. Det er mindre salt end almindelig køkkensalt, og fremhæver smagen af maden. På markedet findes også hvidløgssalt, der har samme effekt. Begge fremhæver ingrediensernes naturlige smag, og tilfredsstiller smagsløgene med en mindre mængde salt. Dette giver rig mulighed for at nedsætte forbruget af salt i den daglige kost.