Del

Bacon og rød peber sauce

til 2 prs.

150 g bacon i tern
1 lille løg, i tern
1 fed hvidløg, i tern
Evt. ½ spsk. olie
1 tsk. paprika
½ tsk.karry
1 stor rød peberfrugt, i strimler
2½ dl madlavningsfløde

Bacon, løg, hvidløg og krydderierne svitses godt, tilsæt evt. lidt olie.
Peberfrugten tilsættes og svitses med i 5 min.
Fløden tilsættes og saucen varmes godt op.