Del

Bagning af tærtedej

Kom et stykke bagepapir ovenpå dejen, og fyld derefter formen med tørrede bønner/ris. Dette forhindrer dejen i at ?skride ned? under bagningen. Desuden så kan bønnerne/risene anvendes igen og igen.

Man kan også investere i keramiske bagekugler, vist på billedet.