1 stor kop
1 dl mælk
½ spsk. fløde
½ spsk. vaniljesukker
1 kop espresso eller stærk kaffe
20 g hvid chokolade, hakket fint
Mælk og fløde blandes sammen og varmes op. Piskes til en luftig og let skum ? brug evt. en mælkeskummer.
Mælkeskummet tilsættes vaniljesukkeret og piskes yderligere ? mælkeskummeren kan stadig bruges.
Den varme kaffe og chokoladen røres godt sammen, indtil chokoladen er smeltet.
Slut af med skummet ? rør forsigtigt.