Del

Kaffelikør

1 flaske eller et syltetøjsglas
2½ dl brun farin
1½ dl vand
3½ spsk. instant kaffepulver
1 vaniljestang, flækket
2½ dl vodka

Sukker, vand og kaffe blandes sammen i en kasserolle og gives et opkog.
Blandingen tages af varmen, vaniljestangen tilsættes og massen stilles til afkøling.
Hæld blandingen på flaske/syltetøjsglas og vodkaen tilsættes.
Flasken/glasset fyldes ingredienserne og stilles mørkt i mindst 1 måned ? skal omrystes i ny og næ.
Likøren skal efterfølgende sies og filtreres, og hældes på flaske.