Del

Gyros

2 tsk. Chilipulver
3 tsk. Koriander, stødt
3 tsk. Spidskommen, stødt
1½ tsk. Paprika
1½ tsk. Hvidløgspulver
3 tsk. Persille, tørret og hakket
1 tsk. Oregano
1 tsk. Timian
¼ tsk. Kanel 

Alle ingredienserne blandes godt sammen og opbevares køligt og mørkt i en tætsluttende beholder.