4 prs.
2 dl vand
350-400 g jordbær
1½ tsk. vaniljesukker
1-2 dl sukker
Evt. jævning
Vand, jordbær og vanilje hældes i en gryde og bringes i kog.
Grøden koger indtil den har den konsistens, man måtte ønske.
Smag til med sukker.
Man kan evt. jævne.