Del

Brændte mandler med kanel og vanilje

Lille portion

100 g mandler
1 dl sukker
½ tsk. kanel
½ dl vand
½ tsk. vaniljesukker 

Start med at lægge det hele i en pande, sæt komfuret på høj varme.
Så skal man bare røre rundt i mandlerne indtil at mandlerne har fået en gyldenbrune farve.
Når de har fået den gyldne farve skal du lægge dem ud på et stykke bagepapir og lade dem køle af.