Del

Æblemarcipankage

4prs.

Låg:
50 g marcipan
25 g smør
50 g sukker
2 æg
50 g mel

Alle ingredienserne blendes sammen.

Kagen:
2 friske æbler
½ spsk. kanel
1 spsk. vaniljesukker

Æblerne skrælles og skæres ud i både.
Æblebådene lægges i et smurt 
Låget fordeles øverst og kagen bages ved 175° i 15-20. (indtil låget er gyldent).
Server med creme fraîche.

Egner sig fint til at fryse ned.