450 g blandede bær - her har jeg brugt brombær, blåbær og hindbær
40 g flormelis
3 tsk. vaniljesukker
4 dl piskefløde
Bær, flormelis og vaniljesukker blendes godt sammen.
Fløden piskes til en fast skum.
Bærblandingen vendes forsigtigt i skummet.
Frysning.