Del

Chokolade- og marcipanis

Ca. 1 liter

100 g marcipan
100 g mørk chokolade
1 æggehvide, pasteuriseret
½ dl sukker
4 æggeblommer, pasteuriseret
2 spsk. honning
2½ tsk. vaniljesukker
2½ dl piskefløde

Marcipan og chokolade rives ellers hakkes fint.
Æggehviderne piskes stive, hvorefter sukkeret piskes godt i.
Æggeblommerne piskes godt sammen med honning og vanilje.
Piskefløden piskes til skum.
Det hele vendes sammen.
Frysning.