Del

Roulade. chokolade-

Med smørcreme

3 æg
150 g rørsukker
1 tsk. vaniljesukker 
75 g kartoffelmel
1 tsk. bagepulver
2½ tsk. kakao

Æg, sukker og vanilje røres godt sammen. Kartoffelmel, bagepulver og kakao røres i.
En form laves, se roulade.  
Dejen hældes i formen, og den stilles i forvarmet ovn, ved 200°, og bages i ca. 10-15 min.
Kagen vendes ud på et stykke sukker-strøet bagepapir. Fyldet smøres på, og kagen rulles.
Stilles koldt i ca. 1 time.

Fyld: chokoladecreme eller smørcreme med chokolade