Del

Grillmedister 1

Ca. ½ kg kalve- og flæskefars

1 porre eller et stort løg

3 æg

2 spsk olivenolie

¼ tsk. hvidløgspulver

¼ tsk. sellerisalt

1 tsk. salt

1½ tsk. peber, friskkværnet

Ca. 150 g havregryn
 

Løg blendes fint sammen med æg og olie.

Alle ingredienserne røres godt sammen, og stilles i køleskabet i ½ time.

Farsen indføres i pølseskind.