Del

Nektarinmarmelade II

5 nektariner, uden sten

1 dl appelsinjuice

Smag til med vaniljesukker

Maizena til jævning

Evt. Atamon (se doseringen på flasken)'
 

Glasset til opbevaring af det færdige resultat, skoldes i kogende vand tilsat lidt atamon.

Nektarinerne blendes sammen med juice og dette hældes derefter i en kasserolle. Opvarm og smag til med vaniljesukker.

Marmeladen sødes med rørsukker, jævnes, tages af varmen og atamon tilsættes evt.

Hæld på glas mens varmt og luk straks.