Del

Dådyrburger

Ca. 4-5 burgerbøffer

500 g dådyrekøb
150 g frisk mozzarella
1 æg
salt
peber

Kødet og mozzarella hakkes - evt. i en kødhakker. 
Alle ingredienserne røres sammen, og 4-5 burgerbøffer formes og steges.