Del

Kartofler med paprika og ost

til 4 prs.

ca. 1 kg kogte kartofler, gerne små med skræl
2 spsk. olivenolie
2-3 tsk paprika
1-2 tsk. groft salt
Lidt ost

De kogte kartofler overhældes med olien og paprika og groft salt fordeles godt på kartoflerne.
Kartoflerne hældes over i et ildfast fad og stilles i ovn ved 180° i ca. 15 min:
Osten fordeles ovenpå kartoflerne og de gratineres i 5 min ved. 200°.