Del

Hvidløgskartofler

her sammen med en nakkekotelet, hvidløgsbrød og salat

2 prs.

Ca. ½ kg kartofler
2 fed hvidløg, presset
Salt
olie

Kartoflerne skrælles og skæres i skiver. Kartoffelskiverne lægges i et smurt ildfast fad - så tyndt et lag som muligt.
Hvidløg fordeles ovenpå kartoflerne, til sidst strøs der lidt salt over og lidt olie hældes over.
Kartoflerne stilles i forvarmet ovn, ved 200°, indtil de er gyldne og sprøde (ca. 20 min.).