Del

Flødekartofler

4 prs.

Ca. ½ kg kartofler
Salt
Peber
Revet muskatnød
3 dl mager fløde

Kartoflerne skrælles og skæres i skiver. Kartoffelskiverne lægges i et smurt ildfast fad.
Salt, peber og muskatnød drysses over, og til sidst hældes fløden over.
Kartoflerne stilles i forvarmet ovn ved 180°, indtil de er gyldne (ca. 1 time).