Del

Chilifritter

Der er ingen mængde betegnelser på denne opskrift, da man må afgøre med sig selv, hvor "hot" man vil have sine kartofler.

Kartofler skåret ud i "pommes fritter"
neutral olie
chiliflager
sød chilipulver
groft salt

Kartoflerne hældes i en skål og røres godt sammen med olien.
Tilsæt de 2 typer chili og rør godt rundt:
Fordel kartoflerne i et ildfast fad eller en bradepande og drys salt over.
Stil i ovn ved 190° i ca. 25 minutter.