Del

Spidskålssalat

4 prs.

150-200 g spidskål
1 dl persille

Kål og persille skæres ud i tynde strimler/stykker, og overføres til en skål.

Dressing:
2 spsk- frugt eddike, f.eks. æbleeddike eller granatæbleeddike
1 spsk. olivenolie
1 tsk. sukker
smag til med salt og peber

Ingredienserne røres godt sammen, hældes over kålen der vendes godt rundt.