Del

Stegt flæsk, paprika krydrede

2 prs.

2 tsk. paprika
¼ tsk. sort peber, friskkværnet
¼ tsk. hvid peber, friskkværnet
¼ tsk. løgpulver
¼ tsk. hvidløgspulver
¼ tsk. chilipulver
½ tsk. farin eller rørsukker
½ dl hvedemel
Flæsk til 2 prs.

Ingredienserne fra paprika til og med mel, hældes i en frysepose og blandes godt.
Flæskeskiverne adskilles godt og hældes derpå i posen, der rystes indtil alle stykkerne er dækket.
Flæskeskiverne steges indstil sprøde ved 180°, husk at vende.