Del

Quiche med chilibacon og forårsløg

1 quiche

Dej 1 eller dej 2:

Fyld:
100 g chilibacon
2 forårsløg, skåret i skiver
½ rød peberfrugt, skåret i strimler
50 g brie i tern

Æggemasse:

Chilibacon laves klar, hvorefter forårsløg og peberfrugt tilsættes og svitses med.
Blandingen fordeles på den forbagte bund og brien fordelen øverst.
Hæld æggemassen over, og quichen bages ved 190 ° i 20-25 minutter.