Del

Quiche for Dudes

1 quiche

Dej 1 eller dej 2:

Fyld:
100 g chilibacon
½ porre, snittet
1 rød peberfrugt, skåret i strimler
50-60 g cocktailpølser, evt.skåret i mindre stykker
75-100 g skinke i strimler
50 g brie i tern

Æggemasse:
Brien blendes i sammen med æggemassen

Chilibacon laves klar, hvorefter porrer og peberfrugt tilsættes og svitses med. Tilsæt pølser og skinke og tag af varmen.
Blandingen fordeles på den forbagte bund og æggemassen hældes over.
Quichen bages ved 190 ° i 20-25 minutter.

Udviklet af Brødrene Rune & Esben (2020)