Del

Lækre sprøde ostebrød

3 prs.

150 g champignonger, rensede og i skiver
1 spsk. smør
6 tynde skiver sandwichbrød
evt. smeltet smør
1 dåse hele asparges (ca. 450 g)
100 g sandwich skinke
Peber, friskkværnet
100 g gratineringsost

Lad aspargesene dryppe godt af på et stykke køkkenrulle eller viskestykke.
Champignonerne svitses i smørret, og drypper derefter godt af i en sigte.
Brødet kan evt enten brunes i lidt smeltet smør, eller bruges som det er.
Skinken skæres i strimler.
På brødskiverne anrettes champignon, skinke peber asparges og til sidst ost.
Brødskiverne stilles i forvarmet ovn i 10 min. ved 200°.