Del

Tarteletter på Indisk

8 stk.

2 spsk. olie
1 spsk. karry
½ spsk. ingefærpasta
½-1 tsk. chiliflager
500-600 g kyllingebryst, i strimler
1 løg, hakket fint
1 fed hvidløg, hakket fint
1 tomat, hakkt fint
1 dl rosiner
2 dl yoghurt
Evt. jævning

Olien og karrypasta varmes op i en gryde, og kyllingestrimlerne svitses heri i 2 min.
Løg, hvidløg og tomat tilsættes og retten svitses i yderligere 2 min.
Tomat, rosiner og yoghurt tilsættes og retten koger indtil kødet er mørt ? det kan blive nødvendigt at jævne retten.