Del

Kyllingenuggets, panerede

4 prs.

Marinade:
1 dl kærnemælk
2 tsk. paprika
1 tsk. dijonsennep
1 tsk. honning
1½ tsk. groft salt
½ tsk. peber, friskkværnet
1 tsk. hvidløgspulver

Alle ingredienserne røres godt sammen.

500-600 g kyllingebryst

Kødet skæres ud i den størrelses stykker man foretrækker til sine nuggets, vendes godt i marinaden og stilles koldt i mindst 1 time.

Fritureolie
150 g rasp

Olien varmes godt op.
Kyllingestykkerne vendes raspen og koges i olien - tiden afhænger af, hvor tykke man har valgt at lave sine nuggets - så prøv dig lidt frem.