Del

Kylling i Cornflakes

2 prs.

2 dl cornflakes uden sukker
1 tsk. cajun krydderi 
2 kyllingebrystfileter
1 dl kærnemælk
Lidt neutral olie

Cornflakes og cajun krydderi blendes godt sammen.
Kyllingekødet vendes i kærnemælken, for derefter at vendes i cornflakes-blandingen.
Kyllingekødet lægges i et smurt ildfast fad, lidt olie hældes over. Kødet steges i forvarmet ovn ved 200° i 30-40 min.