Del

Kyllingefrikadeller med radiser - krydrede

4 prs.

400-500 g kyllingefars
1 dl radiser, finthakkede
1 lille løg, hakket fint
3 fed hvidløg, hakket fint
2 spsk. finthakket ingefær
1-2 chilifrugter, hakket fint
3 spsk. koriander, pulver
2 æg
2 tsk. groft salt
2 spsk. rapsolie
1 dl havregryn

Alle ingredienserne røres godt sammen. Lad evt. hvile på køl i 30 min., så bliver farsen mere fast.
Form farsen til små frikadeller og steg dem på en stegepande.