Del

Laks med wasabi-marinade

2 prs.
 

2 laksebøffer

Wasabi-marinade
 

Pensl fisken med marinaden. Stil den - tildækket - koldt i 30 min. (brug evt. allerede nu et ildfast smurt fad).

Stilles - stadig tildækket i opvarmet ovn (200°) og tilbered í 10 minutter. Herefter fjernes tildækningen og fisken steger videre i minimum 5 minutter. Måske mere - hold godt øje, så fisken ikke får for meget og bliver tør.