Del

Kyllingeleverpostej 1

500 g kyllingelever, hakket
400 g fedt, evt. svinefedt eller andefedt - ligeledes hakket hvis det er nødvendigt
4 spsk, mel
2 æg
2 små løg, hakket fint
salt
peber
½ tsk. allehånde

Alle ingredienserne røres godt sammen.
Blandingen hældes i ildfast beholder og leverpostejen bages ved 170° i ca. 1 time.