Del

Rabarbersnaps

efter 5 måneder

1 flaske vodka
800-1000 g rabarber, renset og skåret i tern
 

Rabarber hældes i en stort glas, vodka hældes over indtil rabarberne er dækket og lad trække i 5 måneder.
Snapsen drænes og hældes på flaske.