Del

Limesnaps

1 liters glas med skruelåg
2 økologiske limefrugter, skallen er blevet zestet og brugt andetsteds.
7 dl neutral vodka eller snaps
150 g sukker

Limefrugterne halveres og en af frugterne presser man saften ud af.
Limefrugter, med og uden saft, og sukker hældes i glasset og vodka hældes over. Ryst godt.
Lad trække i 4 dage, hvorefter snapsen drænes og hældes på flaske.

Serveres kold.