Del

Kvædesnaps

2-2½ dl

1-2 kvædefrugter
2-2½ dl vodka eller snaps

Kvædefrugterne vaskes og skæres ud i mindre stykker og anbringes i et sylteglas, en flaske eller anden egnet beholder.
Kvæden dækkes af vodka/snaps
Lad trække i 6 måneder, hvorefter snapsen drænes og hældes på flaske.