Del

Ferskensnaps

2-2½ dl

3 ferskner
2-2½ dl vodka/snaps

Fersknerne skæres ud i både - stenene og skin skal fjernes - og placeres i et glas, en flaske eller anden egnet beholder.
Vodka/snaps hældes over - sørg for at ferskenstykkerne er helt dækket.
Lad trække i 4 uger, hvorefter snapsen drænes og hældes på flaske.