Del

Æblesnaps

drænet efter 4 mdr

snaps sat over til at trække

efter 1 måned

7 dl

4 æbler
skal af ½ usprøjtet citron
7 dl vodka eller snaps
 

Æblerne vaskes og skæres ud i mindre stykker.
Alle 3 ingredienser anbringes i et glas, en flaske eller anden egnet beholder.
Lad trække i 5-6 måneder.

Jeg afprøver 2 af de æblesorter, der vokser i  min have - så kan jeg også se hvad der sker med farven og smagen alt efter sort.