Del

Solbærsaft

Solbær, vaskede

Vand

Sukker

Evt. Atamon (se dosering på flasken/pakken)

Solbærrene hældes i en gryde, vandet hældes ved og bringes i kog og koger i ca. ½ time.

Saft og bær hældes gennem en fin sigte eller et klæde.

Saften varmes op igen og smages til med sukker.

Saften tages af varmen og evt. atamon tilsættes.

Saften hældes, mens den er varm, på atamonskyllede flasker.