Del

Kirsebærlikør

1 syltetøjsglas
300 g kirsebær
2½ dl hvid rom
150 g kandis

Kirsebærrene vaskes, udstenes med f. eks en udstener, hakkes let og hældes i glasset.
Rom og kandis hældes ligeledes i glasset ? ryst let glasset.
Stilles mørkt i mindst 2 måneder ? skal omrystes i ny og næ.
Likøren skal efterfølgende sies og filtreres, og hældes på flaske.