Del

Kirsebær i rom

Bruges til pynt på f.eks. desserter eller kager

ca. ¼ liter

Ca. 250 g kirsebær
200 g sukker
1 dl rom
Evt. Atamon (se dosering på flasken/pakken)

Glasset til opbevaring af det færdige resultat, skoldes i kogende vand tilsat lidt atamon.
Kirsebærrene vaskes, udstenes med f. eks en udstener og fyldes i glasset sammen med sukkeret ? skiftevis i lag.
Rom og evt. atamon blandes og hældes over bærrene og sukkeret ? SKAL DÆKKE.
I de følgende dage skal glasset rystes, indtil sukkeret er helt opløst.