ca. 100 g instant kaffe
1 vaniljestang
5 kapsler kardemomme
1 kanelstang
3 tsk. farin
Vaniljestangen flækkes på langs og evt deles i mindre stykker - alt efter hvor stor en beholder man påtænker af opbevare blandingen i.
Giv kardemommekapslerne et lille "knæk", så smagsstoffer bedre kan sprede sig.
Alle ingredienserne blandes sammen og hældes i en lufttæt beholder.
Opbevares mørkt.
Efter 1-2 dage kan man begynde at bruge blandingen - bare som man normalt ville bruge instant kaffe.