Del

Chokoladepålæg, smørbart 2

1-2 dl

1 dl piskefløde
65 g mørk chokolade, hakket fint
60 g hvid chokolade, hakket fint
35-40 g smør, skåret i mindre stykker

Fløden hældes i en lille gryde og varmes op til kogepunktet, hvorefter gryden tages af varmen.
Chokolade tilsættes, rør rundt indtil dette er smeltet.
Smør tilsættes og igen rører man indtil det er smeltet.
Opbevar chokoladen i glas ? det skal ikke stå i køleskabet, altså hvis man gerne vil kunne smøre det på, for det bliver pænt hårdt.
Kan holde ca. 1 uge.