Del

Chokoladepålæg, smørbart

1-2 dl

1 dl piskefløde
50 g chokolade (mørk eller mælk), hakket fint
50 g nougat, skåret i mindre stykker
35-40 g smør, skåret i mindre stykker

Fløden hældes i en lille gryde og varmes op til kogepunktet, hvorefter gryden tages af varmen.
Chokolade og nougat tilsættes, rør rundt indtil dette er smeltet.
Smør tilsættes og igen rører man indtil det er smeltet.
Opbevar chokoladen i glas ? det skal ikke stå i køleskabet, altså hvis man gerne vil kunne smøre det på, for det bliver pænt hårdt.
Kan holde ca. 1 uge.