Del

Lime-flødeoste-creme

Til et tykt lag på en springfors-størrelse-kage eller 12 cupcakes

200 g neutral flødeost, f. eks. Philadelphia
75 g smør, blødt
75 g flormelis
skal af 1 limefrugt, zestet fint (evt.: gem lidt til pynt)
1 spsk. limesaft

Alle ingredienserne piskes godt sammen.
Smøres på den helt afkølede kage - og pynt evt.