Hvidløgsmarinade til lam med brændenælde

Til 4 personer

1 dl olivenolie
2 spsk hvidvinseddike
3 hvidløg, hakket fint
1 tsk Salt
½ tsk Sukker
3 tsk brændenælde, tørret og hakket

Ingredienserne blandes sammen og hældes over kødet - der marineres i min. 1 time.