Del

Hvidløgsmarinade, til lam

Til 4 personer

1 dl olivenolie
2 spsk. hvidvinseddike
1 hvidløg, helt
1 tsk. Salt
½ tsk. Sukker
½ tsk. rosmarin

Hvidløget pilles og feddene snittes groft.
Ingredienserne blandes sammen og hældes over kødet - der marinerer i min. 1 time.