Del

Herb de Provence marinade

Til 2 personer

1 dl olivenolie
1 spsk. Sojasauce
2 tsk. Hvidvinseddike
2 tsk. Herb de Provence 
1 hel tørret chili, rykket midt over
½ tsk. Groft salt

Alle ingredienserne blandes sammen, og kødet marineres heri i mindst 1 time - evt. natten over - i køleskabet.